يبدو مثل يوم جرذ الأرض ، ولكن هذه هي الحياة الحقيقية: كان هناك استدعاء آخر للخضروات المجمدة بسبب تلوث الليستيريا المحتمل. ذكرت سي إن إن أن ناشونال فروزن فود كورب أصدرت استدعاء طوعي لكل من البازلاء المجمدة والخضروات المختلطة لأن المنتجات ربما تكون ملوثة. تتأثر الخضار المعبأة تحت العلامات التجارية Bountiful Harvest و First Street و Great Value و Live Smart و Market Pantry و Sprout بين 2 سبتمبر و 2 يونيو. تتوفر القائمة الكاملة لأكثر من 40 منتجًا تم سحبها على موقع الويب الخاص بـ FDA.
بالإضافة إلى الاستدعاء الرئيسي ، استدعى Green Cuisine أيضًا سلطة باستا البستو مع جرجير لأنه يحتوي على مكونات مقدمة من National Frozen Food Corp. تم بيع المنتج المصاب في مواقع سوق Whole Foods Market في جنوب كاليفورنيا ونيفادا وأريزونا في 16 يونيو و 17.
أبلغت إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) أن الاستدعاء الطوعي كان مدفوعًا من خلال اختبار العينة الداخلي لشركة National Frozen Food Corp ، ولم ترد أي تقارير عن إصابة المستهلكين بالمرض. يظهر داء الليستريات عمومًا مع الحمى وآلام في العضلات وأعراض الجهاز الهضمي ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض ، مما يؤدي أحيانًا إلى الصداع والرقبة القاسية والارتباك وفقدان التوازن والتشنجات لدى الأفراد الأصحاء.
قد يكون داء الليستريات خطيرًا بشكل خاص على كبار السن والأفراد الذين يعانون من نقص المناعة ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض ، حيث يمكن أن يؤدي إلى تسمم الدم أو التهاب السحايا. في النساء الحوامل ، يمكن أن تؤدي الإصابة إلى الإجهاض أو الإملاص أو الولادة المبكرة أو التهابات الجنين مثل تجرثم الدم أو التهاب السحايا. النساء الحوامل أكثر عرضة بنسبة 10 أضعاف من عامة الناس للإصابة بالليستيريا ، والنساء الحوامل من أصل اسباني أكثر عرضة للإصابة بـ 24 مرة.
يقدم مركز السيطرة على الأمراض بعض النصائح الشائعة لتجنب تلوث الليستيريا ، مثل غسل المنتجات الطازجة ، وتجنب الحليب غير المبستر ، وتنظيف انسكابات الطعام على الفور ، ولكن لسوء الحظ ، لا ينطبق أي منها على الخضروات المجمدة ، التي يتم استدعاؤها بسبب تلوث الليستيريا بمعدل ينذر بالخطر في الآونة الأخيرة. يأتي استدعاء شركة Frozen Food Corp في أعقاب استدعاء الخضار المجمد الهائل CRF Foods في مايو والذي تضمن أكثر من 40 علامة تجارية. مع وجود الكثير من الخضراوات المجمدة والسلطات المحضرة الآن ، ربما يكون أفضل رهان لدى المستهلكين هو الالتزام بالخضروات الطازجة عندما يكون ذلك ممكنًا ، ومحاولة تجنب تناولها نيئة ، خاصة إذا كانت حاملاً أو تعاني من نقص المناعة.
وتأتي أخبار هذا الاستدعاء الأخير بعد أسابيع فقط من تقرير مكتب المفتش العام بوزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكي بأن عملية الاستدعاء التابعة لإدارة الأغذية والعقاقير غير فعالة ، وقد تعرض المستهلكين للخطر. ليس هناك الكثير الذي يمكن للمرء فعله لتجنب منتج مسترجع إذا لم يتم استدعائه بعد. ربما الآن يجب علينا فقط تجنب الخضروات تماما؟ (أنا فقط أمزح نصف.)
