حاولت وجبات الغداء المدرسية 5 أفضل '90 & كانوا أكثر جرأة مما تذكرت

عندما كنت أكبر ، كانت والدتي تحزم وجبات الغداء دائمًا. كانت ستحضر صندوق الغداء الخاص بـ "معالج أوز" المليء بالسلع: كنت دائماً أمتلك الفاكهة والوجبات الخفيفة وصندوق عصير صغير. في بعض الأحيان كنت أحصل على سندوتش ، ولكن في أكثر الأحيان ، كانت أمي تملأ ثرموستاتي (وتحديداً معالج أوز تيرموس) بأشياء مثل سلطة الدجاج أو سلطة البيض أو جبنة المكرونة أو السباغيتي المعلبة. وكانت عروضنا ونتشبوكس وجبات الذروة '90s. لقد أعطتني شيئًا مختلفًا عمليًا كل يوم لأنها أرادت أن أحصل على شيء مميز ، وكانت فترة التسعينيات مليئة بالوجبات الخاصة: وجبات غداء جاهزة ، معكرونة معلبة ورافيفي ، جبن ماك ، حلويات ، أكواب فواكه - سمها ما شئت ، فهمت. وبالنظر إلى الوراء على غداء المدرسة في التسعينيات في المدرسة الابتدائية ، أفتقد تلك الأيام. أنا لا أقوم بتخزين ما تفضله في تسعينياتي في المتجر ، لكن ماذا لو استطعت؟ بناءً على طلب المحرر الخاص بي ، قررت أن أحاول تناول الطعام كما كنت في المدرسة الابتدائية مرة أخرى. والدخول في ذلك ، كنت متحمس جدا. أعني ، مع كل هذه الخيارات ، ما مدى صعوبة هذه التجربة؟

انظر ، لا أريد أن أعطي أي شيء بعيدًا ، لكن تبين أن هذه التجربة كانت أصعب بكثير مما كنت أعتقد. مما لا يثير الدهشة ، لم أعد آكل مثل هذه الأطعمة ، وبالتأكيد لا أخدمها لابنتي. بفضل الارتجاع الحمضي الرهيب ، لم تكن معدتي مستعدة لمعالجة كل من الصوديوم والسكر والدهون ومنتجات الألبان والكربوهيدرات أيضًا.

التجربة

من أجل معدتي وعقلاني ، قصرت هذا التمرين على الإفطار والغداء. كما ذكرت سابقًا ، لم أعد تناول الأطعمة المصنعة بعد الآن ، ولم أكن متأكدًا من أن جسدي يمكن أن يعيش على الأطعمة المملحة بالسكر المفرط (خاصة وأنني أيضًا عداء عن بُعد). لكن الأهم من ذلك ، قصرت نفسي على هذه الوجبات لأنني عندما كنت طفلاً ، كانت الوجبات الوحيدة التي أكلتها حقًا كطفل وجبة الإفطار والغداء. كان العشاء مهما كانت طهي والدتي ، وقد قدمت الكثير من الوجبات من الصفر.

لذا فقد توصلت إلى حل وسط: كنت أتفهم أنني كنت سأغير الأمور لتناول طعام الغداء ، لكن فطورتي ستظل كما هي: علاج واحد مليء بالفراولة على غرار أيامي السابقة ، وفنجان من القهوة. (هذا الأخير ، بالطبع ، إضافة إلى غداء التسعينات الخاص بي ، لكن لم يكن هناك من طريقة لأتمكن من تناوله أسبوعي دون تناول قهوة الصباح).

اليوم 1: PB&J

بإذن من كيم زاباتا

حسنًا ، حسنًا ، حسنًا: أعرف أني انتهيت للتو من الهوس حول إبداع أمي في الطهي - وحقيقة أنني نادراً ما أحضر السندويشات إلى المدرسة - لكن PB&J كانت لا تزال عنصرًا أساسيًا وشعرت بالخطأ في البدء في أي مكان آخر. بالإضافة إلى ذلك ، كنت أقوم بالفعل بصنع شطيرة لابنتي ، لذلك اعتقدت أنني سأقتل عصفورين بحجر واحد.

والخبر السار هو PB&J يمكن التنبؤ به. كنت أعرف ما سيكون عليه المذاق ، وكنت أعرف ما كنت أفعله. كما أنها لا تزال تتمتع بصحة جيدة نسبياً (على الأقل مقارنة ببعض وجباتي الأخرى) ، لذا يمكنني الاعتماد على معدتي التي تتفاعل بشكل جيد مع تناولها. لسوء الحظ ، القدرة على التنبؤ تترك الكثير مما هو مرغوب. كان الغداء في اليوم الأول مملاً حقًا. حاولت توجيه إثارة شبابي ، ولكن دون جدوى. ومع ذلك ، عملت بلدي ساندويتش PB&J وشريحة التفاح عجائب: كنت ممتلئا ، راض ، سعيد ، وغذيت على اتخاذ ما تبقى من بعد الظهر.

التقييم العام: 4 من أصل 5 نجوم ذهبية

اليوم 2: شطائر معبأة مسبقا

Pixabay

حسناً ، اسمح لي أن أبدأ بطرح سؤال: هل يبدو هذا كأنه مزيج جيد بالنسبة لك؟ أعني ، عندما تكون في الخامسة ، ربما - لأنه عندما تكون في سن الخامسة ، فإن حليب الشوكولاتة يتوافق مع كل شيء ، بما في ذلك الجبن والبطاطا اعتقدت أن الاستمتاع بهذه المواد الغذائية الثلاثة معًا كان من الممكن أن يكون بمثابة طهي منزلي كامل ، لكنني هنا لأخبركم بأن هذا المزيج في سن 32 ، أمر مثير للاشمئزاز. ليس الأمر أن كل عنصر من عناصر الوجبة كان الإجمالي - لوحدهم ، فهو مثالي! - لكن تناول جبن ماك ، ورقائق التفاح ، وحليب الشوكولاتة معًا يجعل مزيجًا مثيرًا للاشمئزاز.

أرسلت منتجات الألبان والسكر والصوديوم جسدي إلى حبل الذيل. شعرت طوال فترة ما بعد الظهر بالغثيان والانتفاخ وعدم الارتياح. تسببت لي الشوكولاته في تجشؤ الصفراء لساعات. بصراحة ، ليس لدي ما أقوله هنا. على الاطلاق.

التقييم العام: 1 من أصل 5 نجوم ذهبية

يوم 4: السباغيتي المعلبة

بإذن من كيم زاباتا

بحلول اليوم الرابع ، كنت أخاف فعلاً اختتام بقية هذه التجربة. كانت معدتي في حالة من الفوضى ، وظللت أتجول في الصفراء خلف حلقي. أردت أن رمي في منشفة. أردت أن أستسلم. الجحيم ، فكرت في الإقلاع عن التدخين ، ولكن بدلاً من فتح علبة للحرارة وتقديم معكرونة ولحوم وشطف بعض العنب. رميت الحذر في مهب الريح وذهبت له.

وتعلم ماذا؟ على الرغم من حقيقة أن الصلصة الحمراء هي الكريبتونيت الخاص بي - على الأقل عندما يتعلق الأمر بتكرار ارتجاعي - فقد كانت هذه الوجبة الأقل صعوبة التي كنت أتناولها منذ أيام. كان أيضا الأكثر متعة. أقصد ، لا أخطئ ، لن يصبح هذا عنصرًا رئيسيًا في منزلي لتناول طعام الغداء ، وكان ذلك بعيدًا عن التجربة الإيطالية الأصيلة ، لكنه كان مقبولًا ، فالمزيج من الكربوهيدرات وكرات اللحم الغامضة قد ملأتني. والخبر السار أنني كنت قادرًا على تحمل هذا المعنى ، ولم أشعر بشعور أو إهمال.

التقييم العام: 3 من أصل 5 نجوم ذهبية

يوم 5: الجبن والخردل ساندويتش