تعد حفلات الشواء في الفناء الخلفي دائمًا ممتعًا للغاية خلال فصل الصيف ، وهناك شيء يتحرر بشكل خاص من إطلاق الشواية بعد أشهر من الطهي في المنزل. بعد كل شيء ، فهي سريعة وسهلة ، وعادة ما تنطوي على الحد الأدنى من الإعدادية أو التنظيف - كثير من الناس مجرد إعطاء مشاوي فرك جيدة مع فرشاة شواء الأسلاك وشخصية أنها في متناول اليد. لكن الخبراء يحذرون الآن من أن أداة الطهي الخارجية الشائعة هذه قد تشكل خطراً كبيراً على أطفالك. وهذا درس تعلمته إحدى الأمهات الكندية للأسف بشكل مباشر مؤخرًا ، بعدما ابتلع ابنها البالغ من العمر 4 سنوات شعيرات طائشة ، وتحتاج إلى إزالته جراحًا.
في منشور على صفحتها على Facebook الأسبوع الماضي ، شاركت Jenna Kuchik في وقت قصير بعد أن انتهت هي وأسرتها من تناول الدجاج الذي كانوا يصنعونه على الشواية ، وبدأ ابنها الشاب ، Ollie ، يشكو من وجود شيء عالق في حلقه. بعد العثور على شعرة في قطعة أخرى من الدجاج المطبوخ ، نقله كوتشيك إلى المستشفى ، حيث أكدت الأشعة السينية أن شعيرات سلكية قد استقرت في حلق الصبي. أدركت أنه سيحتاج إلى عملية جراحية لإخراج الشعيرات ، وتم إرسال سيارة الإسعاف من أولس على بعد ساعتين ، ولحسن الحظ ، تمكنت القطع المعدنية من إزالتها دون تعقيد. ولكن بالنظر إلى أنه كان من الممكن تجنب الحادث بأكمله لو أدركوا الخطر ، شعرت كوتشيك أنها مضطرة لمشاركة قصتها علانية لزيادة الوعي بالمخاطر. ورسالتها هي رسالة يجب على جميع الآباء الاهتمام بها.
مخاطر استخدام فرش شواء الأسلاك ليست جديدة تمامًا. في عام 2015 ، على سبيل المثال ، تصدرت امرأة في ولاية كونيتيكت عناوين الصحف بعد نقلها إلى المستشفى بألم شديد في البطن ، فقط لتعلم أنها قد ابتلعت بالفعل شعيرات من الفرشاة المعدنية التي دخلت طريقها إلى هامبرغر ، وفقًا لشبكة سي بي إس نيوز. كان من الممكن إزالة الشعر الخشن واستعادة المرأة ، لكن جراحها ، الدكتور عزيز بن إبراهيم ، أخبر شبكة سي بي إس نيوز أنه في حالات مماثلة ، أدت الأسلاك المبتلعة إلى ثقب الأعضاء ، والتي يمكن أن تكون قاتلة.
وفقًا لشبكة CNN ، وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن الإصابات الناجمة عن شعيرات فرشاة الشواء مسؤولة عن حوالي 130 زيارة لقسم الطوارئ سنويًا ، وأن 40 في المائة من الحالات تتعلق بأطفال تقل أعمارهم عن 18 عامًا ، وهذا ليس عددًا كبيرًا من الحالات ، أكثر شيوعًا بالنسبة للأطفال الذين يتم إدخالهم إلى المستشفى لابتلاع أشياء غريبة أخرى (بطاريات البطاريات ، على سبيل المثال ، أرسلت أكثر من 5000 طفل إلى المستشفى في عام 2009 وحده ، وفقًا لشبكة CNN). لكن كما كتبت كوتشيك في مقالها ، عندما يكون طفلك ، لا يهم بالضبط كم هو نادر - وحقيقة أنه من السهل تجنبه يجعله أكثر سوءًا. كتبت،
لقد كانت أروع وأربع وعشرين ساعة من حياتي التي أشاهد فيها ابني وهو يعاني من ألم شديد ، وعدم القدرة على فعل أي شيء لتحسينه ومعرفة أنه كان من الممكن تجنبه بنسبة 100٪ … لدينا شواية خشبية للشواء نظافة لا تزال جديدة في الحزمة التي كنا معنى للاستخدام.
الوجبات الجاهزة المهمة من قصة كوتشيك؟ طرد فرشاة شواء الأسلاك الخاصة بك ، برونتو. وفقًا لتقارير المستهلك ، فإن المنتجات البديلة لتنظيف الشوايات ، مثل أحجار الخفاف أو الفرش الخالية من الشعر الخشن ، ستقوم بالمهمة (فقط تأكد من مراجعة دليل المالك أولاً). ووفقًا لشارون فرانك ، مدير مختبر أجهزة المطبخ والتكنولوجيا في معهد Good Housekeeping ، يمكنك حتى استخدام رقائق الألمنيوم المطحون لتنظيف الشواية.
على الأقل ، توصي تقارير المستهلك أي شخص يستخدم فرشاة شواء سلكية بالتحقق من شواياته بعناية فائقة بحثًا عن أي شعيرات طائشة قبل الطهي ، واستبدال الفرش بانتظام قبل أن تتساقط شعيرات الفرشاة. بالنظر إلى احتمالية وقوع إصابات خطيرة ، يبدو أن التوجيه بعيدًا عن فرش الأسلاك كلها قد يكون اختيارًا حكيمًا. بعد كل شيء ، لا شيء يدمر شواء الفناء الخلفي رائع بشكل أسرع من الاضطرار للقيام برحلة إلى ER.
